Лечение при артрозе коленного сустава включает медикаментозное лечение, физиотерапию, массажи, хирургическое вмешательство и диету. Рекомендуется употреблять пищу небольшими порциями, раз в 3 часа. Есть необходимо в меру, переедание недопустимо. В вечернее время следует свести питание к минимуму, ограничившись легкими продуктами. Исключить из рациона следует картофель, перец, помидоры, фрукты, лук, отказаться от алкоголя и табака. Раз в 7 дней необходимо устраивать разгрузочный день, употребляя в пищу исключительно овощи и фрукты. Рекомендуется употреблять в пищу творог, сыр, кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, рыбу, свежие фрукты, овощи, сою, орехи.
Диета при артрозе коленных суставов имеет большое значение, потому что в суточном рационе больного должно быть определенное соотношение высокомолекулярных органических веществ, соединений, отвечающих за «резервный фонд» энергии в организме, углеводов. Это позволяет повысить эффективность лечения заболевания.
Содержание статьи:
Понять, почему так важно правильное питание при артрозе коленного сустава поможет информация о самом заболевании. Оно имеет хроническую форму и дегенеративный характер. На протяжении определенного времени происходит изменение положения, разрушение соединительной ткани, состоящей из хрящевых клеток и плотного межклеточного вещества в больших количествах. Опасность патологии заключается в вероятности полного обездвиживания сустава, если не лечить утраты функциональности. Представители женского пола больше склонны к этому недугу, поэтому они чаще интересуются диетами при артрозе коленных суставов 2 степени.
Интересно! Начинается все с аномалий, развивающихся на уровне молекулярного строения, через время они начинают влиять на химические свойства вспомогательной ткани костей. Причина изменений хряща, истончение его поверхности кроется в этом. В процессе изучения ткани обнаруживаются трещины, расслаивания.
Диета при артрозе коленных суставов необходима тем, кто столкнулся с травмой, повреждением внутреннего и наружного хряща в коленном суставе или постоянно испытывает интенсивные нагрузки. В зоне риска находятся люди с избыточным весом, обладатели ослабленного связочного аппарата. Негативными факторами принято считать патологии суставов, обменных процессов, стрессовые ситуации.
Интересуетесь темой симптомы и лечение артроза коленного сустава, питание? Разобраться в вопросе поможет информация о клинической картине заболевания. Она включает в себя внезапно возникающие болевые ощущения, деформацию колена, характерный хруст, ограниченность подвижности костного соединения, аномальное скопление суставной жидкости. Основными целями лечения являются:
Их достижение осуществляется посредством медикаментозной терапии, массажа, хирургического вмешательства, а также восстановительной терапии, включающей ЛФК, физиопроцедуры, правильное питание при артрозе коленного сустава.
Главной особенностью употребления пищи в период лечения является то, что делать это нужно небольшими порциями и часто, ориентировочно с периодичностью в 3 часа. При этом нельзя упускать тот факт, что головной мозг сигнализирует о насыщении спустя 20 мин. после окончания трапезы. Следовательно, выходить из-за стола нужно с легким ощущением голода. Если вы относитесь к людям, которым сложно остановиться в употреблении продуктов, то кроме того, что вам нужно разобраться в диете при артрозе коленных суставов, еще не помешает завести журнал учета.
Больным нужно стараться не перегружать организм пищей, особенно в вечернее время. Это не значит, что вы должны полностью отказаться от трапез после шести вечера, просто ограничьтесь легкими продуктами. Диета при деформирующем артрозе коленного сустава подразумевает исключение фруктов, ягод с кислым вкусом, таких овощей как помидоры, картофель, лук, перец.
Известно, что алкогольные напитки и табачные изделия вредны даже здоровому человеку, что говорить о больных. Недооценивать их вред не стоит, в противном случае вы не просто усложните течение патологии, но еще сведете все попытки лечения к нулю. Не лишним будет несколько раз в неделю устраивать себе разгрузочные дни. Данная методика заключается в том, что употребляются чисто фрукты или овощи. Организм в какой-то степени получает стресс, что положительно сказывается на выработке веществ, стимулирующих обмен веществ.
Как показывает практика, диета для больных гиперартрозом коленного сустава действительно эффективна, она позволяет улучшить общее состояние, избавиться от болевых ощущений. Диетотерапия даст результаты, если придерживаться несложных рекомендаций:
Людям, столкнувшимся с деформацией и разрушением хрящевой ткани, нужно стараться больше пить жидкости. Это может быть фруктовый компот, морс, разведенный сок, минералка, но без газа (на выбор). Неоднократно было доказано, что водно-солевой баланс в организме имеет большое значение для процессов его восстановления. Удовлетворяя потребности в жидкости, вы останавливаете прогрессирование заболевания. Что касается кофе, то знайте, что он является мочегонным средством, способствует вымыванию кальция из костей. Если вы его очень любите, лучше пить его с добавлением молока.
Хотелось бы повторить, что правильным считается дробное питание при артрозе коленного сустава 2 степени. Главный принцип — есть часто, но понемногу. Продукты питания, нежелательные для употребления людям с диагнозом Артроз:
Алкоголь нужно исключить полностью, а при возможности и курение. Старайтесь, чтобы последний прием пищи осуществлялся до 7 вечера.
Как было сказано выше, одной из причин хронического заболевания является ожирение. Если вам эта проблема не чужда, тогда внимательнее ознакомьтесь с перечнем продуктов, которые разрешаются. В этом случае главной задачей диеты при артрозе коленных суставов является снижение веса, потому что таким образом удается снизить нагрузку на опорно-двигательный аппарат в целом. В первую очередь больным нужно налегать на фрукты, овощи, ягоды в свежем виде. Они обеспечивают организм так необходимыми витаминами, микроэлементами.
Если вы до этого не могли обойтись без свинины, то придется сменить ее на диетическое мясо. Так организм будет обеспечен белками, но при этом не будет откладываться жир. Еще жизненно необходимыми и полезными являются белки растительного происхождения, они содержатся в бобовых. Диета при артрозе коленного сустава 1 степени исключает употребление жареной, копченой пищи.
Интересно! Не все знают, но консервированные овощи, специи оказывают влияние на аппетит, увеличивая его. Соответственно, это приводит к тому, что человек начинает поправляться. Отдавать предпочтение лучше приготовлению еды на пару или посредством тушения.
В завершении хотелось бы сказать, что диета при артрозе коленных суставов 3, или какой-либо другой степени не может быть назначена самостоятельно. Здесь важно учитывать возрастные особенности организма, сопутствующие заболевания, тогда она принесет пользу, а не наоборот.
