Лечение в Израиле: израильские ученые доказали противоопухолевое действие винограда

В процессе исследований ученые изучали воздействие ресвератрола (активного вещества, природного фитоалексина) на раковые клетки, локализованные в толстом кишечнике. Ученые выяснили, что  ресвератрол может замедлить процесс роста опухоли на 40%. Причем, чем выше концентрация активного вещества, тем сильнее эффект.

Исследователи объясняют, что активное вещество действует в двух направлениях: предотвращает гиперпродукцию антивоспалительного цитокина, что, в свою очередь, приводит к уменьшению ответа организма на воспаление и замедлению деления клеток. Кроме того, ученые обнаружили, что антивоспалительный цитокин TNF вызывает разрушение опухолевых клеток, что также сдерживает развитие болезни.

Тем не менее ученые не рекомендуют использовать виноград в профилактических целях. Эксперимент проводился с использованием высокой концентрации ресвератрола: чтобы добиться такого же эффекта в домашних условиях, придется съедать до 3 килограммов винограда в день. Высокое содержание сахара в винограде может поспособствовать развитию диабета.